Ателье в небольшом городе

[Аленький]

albinos, все у вас будет хорошо, главное лицо не потерять и имя не попортить. Поработаете одна, успокоитесь немного, а потом снова помощницу найдете. Сама через это прошла. Панибратство, обиды, когда требуешь скорость, качество, делаешь замечание на опоздания и т. д. После два года одна работала. А сейчас переехала на новое место, ближе к центру города, помещение больше. И полна решимости набрать портных. Конечно, у нас "городок" побольше будет))
А не захотите портных брать, ну что ж, вон у нас на Сезоне сколько девочек одни работают.
У вас все получится, а про грабли и сугубо деловые отношения мы теперь знаем))

[Мирабель]

Я тут нажаловалась эмоционально как-то. Не все так плохо!!! Моя "черепашка" делает успехи. Машинку освоила на третий день ! Ничего, старается, качество супер выдает, а скорость дело наживное.
А тут еще с одной мастерицей познакомилась, она на дому шьет, кстати весьма достойно, договорились сотрудничать.
А жизнь-то налаживается ;))). Чего и всем желаю!

[Катаева Наталья]

А жизнь-то налаживается ;))). Чего и всем желаю!

Здорово! Успехов Вам!

[gigor2]

Всем доброго дня и отличного настроения!
Прочитал всю тему-решил тоже написать.Год назад купил уже готовое ателье (в швейном бизнесе новичок,но есть кто может посоветовать).Купил,потому что цена показалась невысокой,место показалось проходным,да и мастер показался опытным.Ключевым словом в предыдущем предложении является именно слово "Показалось".За год почти все оборудование пришлось поменять,с мастером попрощался через месяц работы-ей очень удобно было брать все деньги за заказы себе+получать оклад от меня.Так же пришлось переехать,т.к место оказалось не таким уж и проходным.За год с момента покупки ателье я открыл еще три пункта совместно с аквачисткой.Мастера туда нашлись быстро-работают хорошо.Т.к помимо управлением ателье я еще и работаю с 9 до 18 пять дней в неделю постоянно находиться в ателье у меня возможности нет.
Не так давно мне поступил звонок от клиентки ателье (мой номер телефона указан на каждой квитанции всех ателье)-она сказала,что ей в квитанции написали одну сумму,а запросили другую.Пришлось устраивать очную ставку.Мастер сразу призналась,что хотела смухлевать,но больше такого не повторится.Мастер работает оч.хорошо в плане ремонта и пошива,очень инициативная-прощаться с ней не хочется.
Уважаемые форумчане-поделитесь пожалуйста как разобраться с ситуацией с левыми заказами!!!Уже всю голову сломал,но так и не нашел решение.
Заранее всем благодарен!

[Torry Kratch]

Уважаемые форумчане-поделитесь пожалуйста как разобраться с ситуацией с левыми заказами!!!Уже всю голову сломал,но так и не нашел решение.

 

Разрешить и следить за выгодным балансом. У меня есть пример, когда, чтобы избежать воровства фурнитуры, хозяин разрешал брать, то, что швее нужно при всех и с его разрешения. Срабатывает совесть. Обойти хозяина всегда можно, но итог чаще всего не выгодный обоим. Поэтому нужно (при любой зарплате) дать человеку возможность ощущения некоторой свободы действий.

Изменено 5 июля, 2013 пользователем Torry Kratch

[Insbruk]

такие проблемы сейчас можно решить просто поставив видео наблюдение...

[Torry Kratch]

Обычно там где "завинчивают гайки слишком туго" портные работают только тот период, пока клиентура не "прикормится". А прикармливается она к рукам...

Изменено 5 июля, 2013 пользователем Torry Kratch

[Insbruk]

"закручивать гайки" понятие растяжимое и субъективное, как по одному лекалу всего не сошьешь так и всем работникам мил не будешь..

[Torry Kratch]

Портные практически всегда самодостаточные люди в пофессии. На "дядю (тётю)" работают по двум причинам: нет условий дома и нет клиентов (допустим переезд в новый город).

 

Так что хозяин работнику никогда не мил.

Изменено 5 июля, 2013 пользователем Torry Kratch

[Катаева Наталья]

Мастер сразу призналась,что хотела смухлевать,но больше такого не повторится.Мастер работает оч.хорошо в плане ремонта и пошива,очень инициативная-прощаться с ней не хочется.
Уважаемые форумчане-поделитесь пожалуйста как разобраться с ситуацией с левыми заказами!!!Уже всю голову сломал,но так и не нашел решение.

Анализируйте. В сложившейся ситуации подумайте, что Вам выгоднее:
1) договориться с мастером о том, что с "левых" (я так понимаю это заказы принятые ею на стороне, не в Вашем ателье) заказов она будет выплачивать "в кассу" амортизацию оборудования (возникает вопрос как отслеживать количество)
2) вопрос о "левых" заказах не поднимается вообще, но тогда и вопрос о повышении зарплаты озвучиваться тоже не должен
3) "левых" заказов нет, но идёт периодический подъём заработной платы.
Конечно в третьем случае соблазн брать "левак" остаётся, как вариант, договориться, что такие заказы проходят всё равно через ателье, то есть квитанции на них оформляются.
В общем, главное (если в мастере Вы заинтересованы сильно) найти компромисс. А этого не достичь не выслушав пожелания самого мастера. Я думаю, что если человек убедиться в том, что Вы готовы пойти ему на встречу и выработать совместно какие-то правила и условия совместной работы, то обманывать Вас ему не захочется.

[Insbruk]

Так что хозяин работнику никогда не мил..???
То есть- я ворую потому что я ворую??? А элементарная порядочность??? Не устраивают условия- уходи,но тырить то зачем.

[Torry Kratch]

Так что хозяин работнику никогда не мил..???

Вы что в этом хоть немного сомневаетесь?

То есть-....

Это не по теме.

[Rimma 69]

левые заказы были всегда,даже во времена комунизма мы умудрялись шить такие заказы не то что платья,которые спрятать легко.но даже и пальто:))) смиритесь:))

[Insbruk]

Есть чем гордиться..

[gigor2]

Всем доброго дня и отличного настроения!
Ставить видеонаблюдение не совсем удобно и выгодно.Во первых мне тогда придется пересматривать все дни работы трех ателье и тогда на все остальное просто не останется времени.Да и мастер,который хочет принять левый заказ всегда может сделать это и без камеры.
1) договориться с мастером о том, что с "левых" (я так понимаю это заказы принятые ею на стороне, не в Вашем ателье)-вот как раз в ателье их и принимала-просто квитанцию не выписывала.
У меня уже есть идеи просто сдать ей рабочее место с расходниками в аренду.Получать свои деньги и голова не болит.Но тогда потеряется мой интерес направлять к ней клиентов,т.к с этого более чем аренду я уже не получу.Вот так голову и ломаю(((
Мастер боится попасться на леваке-я не знаю как это отследить(
2) вопрос о "левых" заказах не поднимается вообще, но тогда и вопрос о повышении зарплаты озвучиваться тоже не должен-тогда в какой то момент % левых заказов станет в разы больше и я уйду в минус(

[Катаева Наталья]

gigor2, а Вы сами с мастером по этому поводу разговаривали? Пока из всех Ваших рассуждений я делаю такой вывод: Вы настроены только на плохой исход и идти на компромисс с мастером не хотите, хотя и расставаться не хотите. Может стоит пересмотреть своё отношение к этой ситуации? объяснить работающему у Вас человеку свою позицию и придти к совместному соглашению? Закрепив договор/соглашение на бумаге будут гарантии и у Вас и у мастера. Ну неужели Ваш мастер такой плохой человек, что пришёл на работу только для того, что-бы ввести Вас в убыток?

[Insbruk]

Простите,я чего то не понимаю,,Вв поймали на воровстве и ищите компромисы.Это не условия работы плохие- это психология такая.Икак бы вы не повышали зарплату и улучшали условия повод взять левак всегда найдеться.Почитайте пост 63. Брали и будем брать.
И еще задумайтесь над тем что поршивая овца все стадо портит.Если я правильно поняла у вас не одна точка.Вы понимаете какой посыл получают другие мастера?...

[knопка]

При возникновении конфликта или спорной ситуации помогает просмотр наблюденияэто больше для клиента.
А левый заказ это воровство в чистом виде: амортизация,электроэнергия,фурнитура,расходники плюс время потраченное не на работодателя,а значит не на офиц.клиента. Гнать и со штрафом.

[Ноябринка]

Возможно, пригодится опыт салона, где я когда-то работала.
Хозяйка разрешила шить левое после смены, используя расходные . На подоконнике стояла копилка, в которую мы добровольно, безконтрольно клали 10-15 грн. Она так объяснила: расходников не жалко, но свет и возможные ремонты оборудования нужно оплачивать, а леваки все равно шить будете, запрещай-не запрещай.Оборудование изнашивается/ломается независимо от того, кто и что шьет - заказы ателье или левые. В случае вызова механика деньги брались из копилки, недостающее (иногда бОльшую часть) хозяйка доплачивала.
gigor2, поверьте, не все мастера настолько беспринципны, что только и ищут способы обмануть хозяина мастерской. Когда у меня был заработок, который устраивал, я и не думала шить леваки - нужды не было. И прятаться от хозяйки было просто лень.

[Малюша]

Работала у меня девица одна как-то. И мне (своей работодательнице!) не постеснялась рассказать одну историю случившуюся в предыдущем ее месте работы. Купила хозяйка ателье лампы настольные, что бы работницам света побольше было. Через некоторое время работницы растащили эти лампы по домам. Комментарий девицы:"А чего она за нами не следит?" Вывод: что бы не перли все подряд, находится надо на работе постоянно и загружать их так, что бы сил не было на работе леваки делать. Дома пускай этим занимаются по выходным. Добрый хозяин - плохой хозяин и не бизнесмен.

[Аленький]

Отвечу по-порядку

Портные практически всегда самодостаточные люди в пофессии. На "дядю (тётю)" работают по двум причинам: нет условий дома и нет клиентов (допустим переезд в новый город).

С этим не согласна, не только по этим причинам. Знаю нескольких Мастеров, которые работают "на тетю", при этом кто-то дома не шьет, т.к. семья, дети, нет желания и необходимости, а кто-то и берет заказы, но при этом работают "на тетю" потому, что их устраивает - прийти, отработать от звонка до звонка, а выходные и вечера потратить на себя и на семью. Многие ли из нас, шьющих на дому или имеющих маленькие ателье (иногда на одного-себя-любимого человека)))), могут похвастать наличием свободных вечеров, полноценных выходных, заграничных отпусков. Наши мысли всегда заняты клиентами, налогами, арендой, нанятыми работниками.

очень удобно было брать все деньги за заказы себе+получать оклад от меня

Скажите, а почему вы платите оклад? Скажу про себя, где бы не работала, всегда был процент от заказа. Не плохо себя зарекомендовала прогрессивная система оплаты (если я правильно ее называю), мастер должен выполнить план, т.е. наработать на определенную сумму, (только вот какую надо решить). Наработал - молодец, получи свою зарплату)) Сделал больше получи премию! Не сделал, остаешься без премии. Не делаешь систематически, есть о чем задуматься работодателю.

Ставить видеонаблюдение не совсем удобно и выгодно.Во первых мне тогда придется пересматривать все дни работы трех ателье и тогда на все остальное просто не останется времени

На счет видео наблюдения, кстати не такая уж плохая мысль, можно поставить, например видео регистратор с выходом в интернет. И не отсматривать весь материал, а поглядывать в течении дня. Мастер в ателье будет знать, что он в любой момент под присмотром. А мастеру объяснить, что это для клиентов, для решения спорных ситуаций.

вот как раз в ателье их и принимала-просто квитанцию не выписывала

Здесь можно поступить так: написать объявление "Если Вам не выдали квитанцию, то услуга предоставляется бесплатно")))
А потом подослать засланца))), своего яко-бы клиента, и посмотреть, как все вышеперечисленное работает.

 

Меня очень интересует эта тема, т. к. сама сейчас ищу работников и вся в раздумьях, как все устроить, что бы воровства было поменьше, чтобы портные были заинтересованы работать.

[gigor2]

Всем доброго дня и отличного настроения!
Отвечу на вопрос:Скажите, а почему вы платите оклад?
Система оплаты у меня в ателье такая:
т.к пункты ателье открыты в партнерстве с аквачисткой,то мастера получают зп с двух источников:оклад от аквачистки (8 т.р)+оклад от меня (5 т.р)+25% с ремонта+40% с пошива.
Изначально я хотел уйти от оклада,но тогда невозможно найти мастера-всем необходима стабильность.

[Insbruk]

У меня тоже оклад+проценты.Пока это устраивает и меня и(надеюсь) моих швей.Во первых при такой системе я могу позволить себе заставить переделывать до тех пор пока результат не удовлетворит меня,да и у швей нет сильного желания гнать картину.Ну и более или менее стабильная оплата,не зависящая от притока клиентов.

[gigor2]

Insbruk,скажите пож-та,какой % вы платите мастерам и какой оклад?Насколько конкурентна зп мастеров?

[Insbruk]

Чувствую,сейчас закидают тапками...Своим швеям я плачу 1400 +20% от заказа,ремонт не оплачиваю.Прекрасно понимаю,что это не самая высокая оплата в городе,но пока так...