Жизнь после Плюка

[La_da]

Принесла красивостей из царства царя Гороха

 

 

 

И вечерний Нижний Новгород

 

[Zvezdopad]

Оля, если можно - фото формы, буду знать, что искать.

Мне кажется можно любую, главное, чтобы влезла и от самой формы ничего в принципе не зависит, мне просто не хочется печь в алюминии. Соприкосновение алюминия с приготавливаемой едой не самый лучший для организма набор "микроэлементов".
Форма, прилагаемая в комплекте, из нержавейки по диаметру печки, самая обычная, такая

эта тефалевая, у меня - нержавейка

 

Собираюсь при случае купить силиконовую, подходящую под диаметр. Такую

 

Думаю, что пропекание зависит от самой печки. И очень не хотела, чтобы мне попалась проблемная.
Перед тем, как её закрыть, крышку рекомендуют разогреть. Просто - включить в сеть без дна. Кладу её на плиту и включаю, минут 5 жду, в это время в форму выливаю тесто и устанавливаю форму в нижнюю часть печки.
Но рекомендуют разогревать крышку 15 минут.

 

завтра попробую 15, посмотрю, что изменится. Может быстрее приготовится.

 

нашла вот она, это самая простая печка-чудо, формы в видео нет, я специально заказывала комплектацию с формой для выпечки.

У нас можно приехать в любой магазин и заказать что-то, что видел в и-нете и что они могут заказать(есть поставщики). Наценка равна пересылке, нет смысла ждать месяц. Наши оперативнее - 3-5 дней и нужная вещь приезжает.

phpBB [video]

 

не думаю, что это самая хорошая, в сети нашла круче, но всего-лишь хотела попробовать какая она в современном исполнении.

[Jullisa]

Всем- доброго!
Вот и я добралась до нового/старого места)
Ну, что Юле сказать?!..НачалА хорошо), на меся с гаком выпала, потом долго запрягало, но всё же поехала быстро) с виражами, но сошла с дистанции прямо перед финишем, ибо грамотная расстановка приоритетов, кроме красоты, ума и скромности, - моё сильное качество) Зачем мне кубок, если нет здоровья пить из него?...Первая-непервая, всё равно победительница: полка с обновками не даст соврать)
Чё-т немного грустненько...лето"маленькаяжизнь" закончилось как время года и время ФМ-фантазий...осень, учёба, заботы..старшей сегодня- 19..у младшей - через неделю "гастрольный чёс" ,концерты на День выборов...тазики варенья..последние яркие цветы...
А с другой стороны грусти- новые наряды, туфли, танцы, режим, листопад...
Слава Создателю, пока с этой стороны земли...

[*виктория*]

Привет всем переехавшим)))
а я как та черепаха, что на улицу собиралась, пока шубу одевала - уже ручьи зажурчали)))
пока с мыслями собиралась - народ из таверны переехал)))
но я все-равно все сказала там, надеюсь не в пустоту )))

 

А здесь - продолжаем продолжать)))

[LekaM]

Юля, поздравляю тебя с рождением старшенькой! Всем - здоровья и успехов всяческих!

[umana]

Вопрос к кулинарам: есть у кого-то проверенный хороший и не пыльный рецепт теста на кефире без дрожжей.
Когда-то давно умела всё, да прошло 10 лет, как не пекла и уже вспомнить не могу.
В и-нете рецептов тьма, но своим-родным как-то больше доверяю.

Оля, лови.
Кефир - стакан, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды - хорошо перемешать до растворения. Добавить 1 яйцо и 2 ст.л масла растительного, всыпать примерно 1,5 стакана муки, может чуть больше. Вымешать некрутое тесто, чтоб только можно было раскатать в лепешку. Может чуть липнуть - это не страшно. Главное - дать тесту постоять хотя бы полчаса в холодном месте.

 

Использую для выпечки типа лаваша на сухой сковороде.
Вот, это фото от сына, у меня потоньше получаются.

[Ira S]

Доброе утро всем!
Отдыхаем, отдыхаем! Я тут ещё после д.р. мужа расслабилась, всю субботу вязала крючком (и вяжу ещё в машине).
У нас похолодало и два дня идут дожди...
Всем спасибо за летний ФМ!
За общение, за интересные фото, за задумки, за всё, за всё!!!
Оля-Zvexdopad!
У меня есть рецепт теста на кефире-простокваше:
2 яйца,
3 ст. л. сахара (можно меньше, если несладкое тесто делать),
1 ч.л. соли,
0,5 л простокваши, кефира (немного подогреть),
0,5 ч.л. соды,
дать постоять, чтобы появились пузырьки,
добавить муку, постепенно мешая (2-3 стакана, но надо смотреть, чтобы тесто не получилось сильно густым),
дать постоять в тёплом месте,
можно муки добавить ещё на столе.
Пеку лепёшки (их надо проткнуть вилкой - если жарить в сковороде) и пирожки с разной начинкой.

[nixoli]

Девочки, тут тоже будем собирать книгу рецептов? )))

[LekaM]

Доброе утро !
Рецепты - да, хорошо бы собирать. А рецепты таверны может перенести в кулинарный раздел, чтобы всегда были под рукой?

[Zvezdopad]

Девочки, тут тоже будем собирать книгу рецептов? )))

ДА!
Нина собирает, раз в неделю-две в один пост, пихает Олю и Оля все их переносит в одно место:-) назовём Новая книга Чудес:-) В пин посте есть ещё рецепты от Лисы, их бы тоже в ту новую книгу...
Девочки, спасибо всем за тесто, сегодня, если хватит сил, сделаю.
И, если не приедет банда на аромат, даже сфоткаю:-)
Всем красивой и солнечной недели!

 

Рецепты Таверны уже давно в пин-посте, вчера с утра всё добавила - Кулинарная книга страны Чудес называется

[Jullisa]

Юля, поздравляю тебя с рождением старшенькой! Всем - здоровья и успехов всяческих!

Спасибо большое!)

[Гаврюша]

двойня - это серьезно...
Объясните мне смысл этой штучки? Укладывать спать в нем? Малышу месяцев до 4-5 ведь хватит?
Мне заказчица вот такую выкройку прислала:

Добрый день, nixoli ! Посмотрите на Youtube

/ Я шила внучке по этой выкройке, удачное "гнездышко"
получилось . Удобная штучка для детей и мам. Наполнитель и суперхард покупала на осинке у buzzzi.

[Океан Эльзы]

Добрый день!Как хорошо,что есть эта тема!А то как то пусто без флешмоба,привыкла за лето к вам))
Оля,можно я тоже добавлю рецептик.Это быстрые пирожки,я обычно делаю с картошкой(пюре +жаренный лук)Кодовое название,,семечки",они маленькие и такие же прилипчивые))
100гр маргарина
1 яйцо
1 стакан кефира
1 ч.л.соды без горки(не гасить)
соль,сахар по вкусу
Муки столько,чтобы получилось тесто нежнее,чем на пельмени-только чтобы можно было раскатать
Маргарин растопить,добавить к нему остальные ингредиенты,затем муку,тесто поместить в пакет и в холодильник на 20-30 мин
Раскатать кружок теста и лепить маленький пирожок в форме полумесяца(на кружок начинку и сложить пополам,шовчик получается на боку,я еще с краю вилкой прохожусь)размером чуть больше вареника.Жарить в большом кол-ве раст масла,на среднем огне,жарятся быстро.
Я жаренное как то не очень,а семейству моему на ура идут.Может кому рецептик сгодится.
А на лепешки тесто у меня такое же,как выше писали.

Изменено 3 сентября, 2018 пользователем Океан Эльзы

[Jullisa]

ГДЕ?
Где все?????

[Lena-I]

у компьютера, скучают по друзьям... и вспоминают былое

[Zvezdopad]

кто-то отдыхает на уборке картошки, свеклы, чеснока, остатков малины и чёрной смородины...
опять же впереди моркооФ и капуста и озимые посадки

 

яблоки опять же поспели и сушилку сгоревшую починили

 

иногда даже балуется плюшками, дотачивая рецепты

 

иногда даже такими, но крайне редко и урывками... типа ручной, типа вспушки, вот приспичило же:-) и даже как-то увлекло и понатыкалось везде, потому что ею удалось создать три перегиба на довольно малой длине, что было "сильно надо"...в общем захотелось "вечных ценностей"... бывает ... :-)

 

у компьютера некогда совсем...ни сидеть ни скучать;-)

 

как всегда на всё чего хотелось бы резко не хватает времени

[*виктория*]

Где все?????

 

вот так и я - зайду, гляну - никого нету...
столько всего надо обсудить, да боюсь, чтоб не вышло "тихо сам с собою я веду беседу")))

 

Надо вот как-то сорганизоваться и дошить марафонскую куртку проект №1. А то ведь осень пришла...неожиданно, как всегда. Хорошо хоть тогда проект №2 дошился, весной раз одела, жара началась, зато теперь - бери да носи! Ура, есть чего надеть)))
Интересно, все тогда закончили марафонские проекты?
Надо как-то себе самой осенний марафон организовать))) А может есть желающие на параллельную дорожку?
Надо срочно теплые штанишки=0)

[Zvezdopad]

ой, Вика:-))) бегу по пяти параллельным дорожкам сразу, осень - самое марафонское время по всем параметрам...

 

Если каждый будет молчать, то в ответ услышит лишь тишину, если каждый зашедший поделится чем дышит (что шьёт, что пьёт), жизнь на Плюке тихонечко потечёт...всё в руках, как всегда - в собственных:-)))

 

тоже по всем маленечко скучаю...по-светлому, без грусти.

 

а планов, как всегда - громадьё! пока только рисуются, чтобы не забыть.
п.с. Вика, думаю сам с собою не получится... нас же 35 было:-))) и читающих море разливанное...так что совет непременно дадут, если обсудить что захочется.
мы вот с Любой зимним платьишком уже балуемся виртуально , тоже пока урывками, но ведь находим время!

[Tary]

Ой, и мне надо штанишки! Вика, я с Вами))) Выкройку уже сняла, ткань лежит. И свитшотов ещё парочку надо... А то в этом году весна как-то долго длилась, оказалось, что мой гардероб к этому не готов.

[Ri2m2a]

Я за штанишки:-), одни уже шьются, только ооочень медленно :-)

[*виктория*]

Tary, "Надо срочно теплые штанишки=0)", это была обобщающая фраза с Плюка, но штанишки тоже нужны.
приглянулся такой комплект

 

 

вот его уже сейчас бы и носить, только мне надо под кроссовки, на днях поеду за тканью, если все сложится, надо будет срочно шить.

 

на нынешнюю похолодавшую погоду совершенно нечего одеть)
надеюсь на незатейлевый фасончик, чтоб по-быстрячку.

 

Ура, народ подтягивается, так что споемся)))

[Tary]

Хотела сваять пару-тройку "низочков", а потом уж все сразу показать, но раз уж такие дела, покажу сейчас (визатор в Таверне был)

По поводу змеищи (топ, который справа), сомнения были до последнего. Махнула рукой: дома изношу (видели глазки, что брали, теперь кушайте). Но в готовом виде на моей тушке даже понравилось. При случае, сфоткаюсь, покажу)
Пару-тройку недель рассчитываю ещё поносить. Ну и на следующий год лето же будет)))

[Радуга-дуга]

Приветики!
Маек много не бывает! Нравится мне такие, сама шила себе похожие (раньше). Сейчас ничего не шью, в выходные опять гости приезжают, художественный беспорядок с планами надо превратить в порядок, а то не пройти в комнате))))

[Lena-I]

У меня яблок завались - вы видели, но нет желания сушить . варить: устамши наверное.

[МамаТаня]

Если каждый будет молчать, то в ответ услышит лишь тишину, если каждый зашедший поделится чем дышит (что шьёт, что пьёт), жизнь на Плюке тихонечко потечёт...всё в руках, как всегда - в собственных:-)))

Чем дышу), организовала своих в школу, ребятенке сшила еще 3 блузки и юбку-сарафан, в планах неохваченная осенняя и зимняя одежда для себя, к следующему марафону/флеш-мобу/полету готова, буду ждать отмашки, понимаю что все устали, отдыхают, и девочкам-организаторам не до этого, планка предыдущих мероприятий поднята высоко и надо соответствовать).