Время на пошив - массовка

[NataZ]

Уважаемые технологи! Как отличается (рассчитывается) время на изготовление изделия (зимняя куртка) при индивидуальном пошиве относительно того же изделия при поточном изготовлении? Необходимо доказать рассчетным способом. Спасибо.

[Иллинтер]

При пошиве на потоке весь процесс разбивается на простые операции, которые выполняют разные швеи, не тратится время на промежуточные действия (Н: наметка), какие-то операции выполняются паралельно (Н:сборка верха и сборка подкладки изделия), кроме того при отшиве на потоке предполагается точный крой на стандартный размер (т.е. не выполняется примерка и подгонка по фигуре). А также не требуется перезаправлять нитки в оборудовании, утюжка тоже делается отдельно...
При пошиве одной швеей, паралельно что-то собрать невозможно, поэтому времени затрачивается больше.
Собственно, отсюда время на пошив одной швеей будет складываться из суммы времени на каждую операцию, а коллектив из этого времени сэкономит минуты, за которые что-то делалось паралельно. Формулы можно посмотреть в любом учебнике по технологии.

[TaFi]

Ну вообще существуют так называемые типовые нормы времени как для массового так и для индивидуального пошива. Можно попытаться найти. В советский период этим занимались серьезно и от них всегда можно отталкиваться. Там все основано на хронометраже. Если вам нужны расчеты то это туда. А если обоснование - то выше уже все сказали. Можно еще добавить что в массовке очень серьезная подготовительная работа конструкторов, технологов, так чтобы портная не тратила время на сметку, приметывание ну и т.д. Оборудование опять же. двухиголки. пятинитки и т. д. и т.п.

[lyolka]

Здравствуйте!Я из Севастополя.Очень нуждаюсь в помощи опытных.Опишу ситуацию:
Есть действующая фирма,предоставляющая санаториям постельное белье,махру,одноразовые тапочки и мини-парфюмерию.Еще-шторы,скатерти,салфетки в рестораны.Ранее,что-то закупали на материке,что-то шили у надомниц.Сейчас с доставкой многих позиций проблема.Возникла необходимость открыть свой швейный цех.Все уже есть:оборудование,помещение,рабочие...Столкнулись с тем,что не знаем норм затрат времени на единицу изделия,норм выработки в день на одного человека.Если кто-нибудь может подсказать,интересуют нормы:
-постельные комплекты 1,1.5,2
-спецодежда
-скатерти
-шторы,ламбрекены...
-салфетки
Заранее,огромное спасибо всем откликнувшимся!

[Вячеслава]

Вам поможет только хронометраж, который, в случае, если изделие шьется одним мастером от начала до конца, снимается с времени работы самого быстрого и самого медленного - делиться пополам, плюс 5% от полученного времени на паузы между вещами. Ведь нормы выработки давались строго на определенные изделия по фасону, ткани и строго определенные швейные машины по скоростям.

[Т.В.]

В каталоге тем раздела "Шитье как бизнес" вам будет интересен подраздел - Промышленное производство. Планы и реализация.
Есть давняя тема, м.б. пригодится... И еще полезная):
Время-деньги, Как расчитать стоимость операции в массовке
Отшив "на стороне", выбор исполнителя и контроль качества?

[jhef1]

Я Вам скажу, что пошив зимних курток очень выгоден главное правильно производство поставить.