рататуй, овощные рагу, соте, лобио

[muschka]

спасибо за интересные рецепты. Читая у меня возник вопрос. Как вы отличаете кабачки от цухини. Разве это не одно и тоже? Посмотрела из-за этого в интернет .... Объясните мне разницу, пожалуйста. Я бы предпположила, что "цухини" -это "по-импортному".

Изменено 17 августа, 2015 пользователем muschka

[goeland]

С земелькой у меня пока не очень, бедная почва, её еще удобрять и удобрять.

посадить сидераты? я начиталась отзывов, решила попробовать на новой грядке

[Zvezdopad]

Кабачок жёлтый, цукини зелёный или зелёно- полосатый.
Внутри они тоже разные. Кабачки более рыхлые и меньше по времени хранятся, чем цукини.
А вообще по научному, ЦУКИНИ - разновидность кабачка, обладающая скороспелостью и высокой урожайностью.

[ИрЧа]

Замечательный рецепт с патиссонами.

Уже опробовала. Проба даже неделю не прожила))).