Перейти к содержанию
1 / 6
2 / 6
3 / 6
4 / 6
5 / 6
6 / 6

Папа, а где море?


Рекомендуемые сообщения

ах да, чайные сервизы выпускаются тоже по месту - вот так выглядит настоящий фризский чайный сервис - он должен быть с вот такой розочкой
post-10314-1322330964.jpgpost-10314-1322330970.jpgpost-10314-1322330958.jpg post-10314-1322330976.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Спасибо, Инна, очень интерсно, особенно то, что пьют именно чёрный чай, где я сейчас живу - в Саксонии, чёрный чай не сильно популярен, в основном фруктовые и травяные, ну и кофе по поводу и без. А сервизы - очень понравились, особенно тем, что розочка внутри на донышке, выпил, так сказать, до розочки...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Интересно, Инна, а Вы в море-то купаетесь, какое у Вас лето ?..А то Северное море ассоциируется с северной местностью....

 


Ой, прошлась ещё раз по первым страничкам и вспомнила, что пляж есть, значит, купаетесь, а много-ли лета ??

Изменено пользователем larrissa
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

чай заваривают в принципе также как и в китае, про это не буду, а вот наливают немножко по-другому:
сначало в чашку кладут сахарок, не рафинад а тот, что на льдинку похож - клунтьe по нашему

 

на него наливают чай и сахарок начинает потрескивать
post-10314-1322331644.gif
затем специальной ложечкой скраешку выкладываются особо жирные сливки
post-10314-1322331657.gif
и они тая начинают расползаться по поверхности чая как облачко
post-10314-1322331689_thumb.jpgpost-10314-1322331683.gif
чай можно пить, но стоп: ложечкой не размешивать: тут важна игра вкусовая: сначало чайно-сливковый вкус, потом вкус терпкого чая, а с самого донышка тянется уже вкусный сладкий чайный вкус - приятного чаепития)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

О-О-О, Инна, мне аж чаю захотелось, такого сахарку и сливок жирных дома нет, спускаться в супермаркт лень, но при случае, попробую и напишу отзыв!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лариса, лета у нас как и у всех 3 месяца - июнь, июль, август, погода бывает разная, иногда тепло, а иногда не очень, сейчас у нас +5, на выходных обещают до +12, сказать чтобы это было сильно необычным, так нет.....

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Инна, как вкусно рассказала! Завтра куплю сливок. Только вот сахарок такой у нас вряд ли водится.
post-11364-1322332207.jpeg

Таня, и на ТЫ, пожалуйста.

Если ты читаешь ЭТО, знай: у тебя началась Светлая Полоса Жизни. Можешь не благодарить:)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ой, как вкусно про чай, при случае обязательно куплю такой сахар и попробую так же с густыми сливками слоёный чЯйчик попить....

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Такой сахарок обычно водится в супермаркетах под название карамельный, очень приятно-вкусный.
Inn@w, спасибо за рецепт чая!

post-51-1322332930_thumb.jpg

Завтра сегодня настанет вчера.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Inn@w, а как называется и выглядит коробочка традиционного чая? Международные обозначения указаны? Интересно насчёт заваривания, китайские виды все по-разному завариваются.

_ Sine ira et studia _

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сахар такой карамельный есть, заварка тоже.Сливки купим попробуем. Спасибо очень вкусно рассказано.

Женщины ангелы, но если им подрезают крылья приходится пересаживаться на метлу.

Людмила, со мной на "ты"

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Инна, очень завлекательный чай: и первое - жирненькие сливки, и второе - терпкий черный чай, и сладенькое на десерт :))
Спасибо за рассказ!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

BriNa, вот честно, ничего не знаю о международном обозначении

 

но в нашем районе сейчас три традиционных чайных компании и вот так выглядят (примерно) их пачки (пробовала все, но люблю Bьnting Tee - первый на картинке)
post-10314-1322408065_thumb.jpg
примерно, потому как сортов ими выпускаемых множество (от фрисландского до всяких разных фруктовых). но на настоящем восточно - фризовском должна стоять надпись Ostfriesische Teemischung или Echter Ostfriesentee (ну и желательно он должен быть выпущен одним из этих традиционных домов)
post-10314-1322408435_thumb.jpg
на счет заваривания чая знаю следующее:
кипятим воду и обдаем заварник для согрева. затем кладем в него заварку из расчета 1 ложечка на чашку + ложечка для заварника и заливаем водой до половиы чайника даем настояться пару минуток и доливаем уже не кипящую воду до почти краев чайничка.

 

Еще очень качественную восточно-фризовскую смесь (именно такую как положено - высказывание не мое, а милой местной старушки, которая ведет в местной народной школе курс чаеведения) продают Бременской Чайной Торговой Компанией. Как правило такой чай у них упакован в упаковку с использованием фрисландского национального мотива - это синии полоски на белом фоне
post-10314-1322409044_thumb.jpg

 

П.С. по ходу нашла интересный рассказ о наших традиционных чайных домах в блоке
http://www.liveinternet.ru/users/646502/post179272647/

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кстати, для Ларисы и вообще просто так, вот такое фото я сегодня сделала метрах в 20 от моря - не поверить, что сегодня уже 27 ноября (температура +10)
post-10314-1322424587_thumb.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А тут ветер очень сильный был, штормовой, практически, так что дооблетало недооблетевшее.
Улитки маленькте попались, я релко таких встречаю, а ходят по моим насаждениям "голые" такие огромные, от них мало. что остаётся....

Заходите в гости О жизни в Нидерландах

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Умом=то и знаниями понимаю, что Германия не север мира, а даже бОльший юг, чем наша Сибирь, но на уровне ассоциаций берег Северного моря воспринимаю, как "лето в пиджачке", хотя, наверняка, у вас там и зима не очень-то суровая, просто длинная осень и длинная весна (по сравнению с нашей местностью)..
У меня тут однокурсница нашлась, недавно замуж за француза вышла, живёт в Мюлузе (на границе с Германией и Швейцарией), недавно смотрела её фотографии, недели 2-3 назад сделанные - так они ходят в пальтишках уже , а город просто утопает в цветах, которые вьются по стенАм, балконам и висят, и стоят на улицах в горшках, мне кажется - даже на летних её фотках не видела я такого буйства цветения...
А Вам, Инна, спасибо ещё раз за Ваши описания места, где живёте ( литература такого рода самая интересная, как будто сам немножко путешествуешь)...

Изменено пользователем larrissa
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

погода у нас ужасная и боюсь, если и дальше дело так пойдет, то до рождественского базара я так и не доберусь.... У нас вчера был штурм, вернее началось вчера вечером и полночи бушевало: дождь, град, ветер, море поднялось на 2 метра выше обычного:
post-10314-1323429305_thumb.jpgpost-10314-1323429327_thumb.jpgpost-10314-1323429341_thumb.jpg
церковь в соседнем городке (она там немного необычной формы) превратилась в основу водопада - такой силы дождь лил, деревья падали, гаражи и магазинчики подтопило...
у меня все, слава богам, хорошо, кроме бессонной ночи (страшно было) и беспорядка на террасе - летали стулья, стол и немного покосился забор - нет никаких убытков)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

из-за леса из-за гор показался Дед Мороз
post-10314-1323616298_thumb.jpg
и погода вроде не дождливая, и выходной, а это значит.... бегом на Рождественский базар!

 

я сегодня была наверное на самом маленьком Рождественском базаре, хотя нет, наш деревенский еще меньше. Дело было в Вильхельмсхафене - соседний с нами городок, хотя когда-то городок был большим городом, но с тех пор как позакрывали много военных баз, закрылся порт - город стал медленно умирать. В данный момент многие фирмы бьют набат - работать стало или станет в будущем времени там некому: рождаемость в городе и округе плохая (как впрочем и по Германии вообще), молодежь с города уезжает, население стремительно стареет... применительно к моей сегодняшней теме - не странно, что базарчик маленький: не приходится ожидать большого наплыва посетителей. И тем не менее мне понравилось, очень мило и уютно, без толкотни, как в Бремене, где только и держись за свою сумку (не столько из-за воровства/ хотя и эта проблема присутствует/, сколько из-за боязни, что очередной поток посетителей унесет ее, а ты останешься)))
приехали мы, припарковались и пошли на мини-базарчик через Североморский-Пассаж, там конечно все кроме ресторанчиков и кафешек закрыто - в воскресенье у нас магазины закрыты, но тем удобнее сфотографироваться на фоне рождественских декораций)
post-10314-1323616313_thumb.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

на самом рынке продавцы интересностей не очень разрешают фотографировать их лотки - вероятно боятся конкуренции, да и фотографировать было особо нечего, но чем богаты...
post-10314-1323616477_thumb.jpgpost-10314-1323616462_thumb.jpgpost-10314-1323616445_thumb.jpg post-10314-1323616488_thumb.jpg
ну и конечно кто ж уходит с такого места не отпив глювайна или яичного пуншa)) - правильно - не Я
post-10314-1323616658_thumb.jpg
за сим (пока) откланиваюсь с наилучшими пожеланиями и ПРОСТ (будьмо по нашему)))
post-10314-1323616676_thumb.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Инна, спасибо за эту тему. Вы прекрасный экскурсовод, и даже намного больше.
Полное ощущение, что все это о таких замечательных уголках Германии узнаЁшь от близкого хорошего друга.
Я видела Северное море, только в Гааге - оно там было очень пенное у берега.
Еще раз спасибо за интересный рассказ о Дангасте и его жителях.

 

Пусть с погодой вам повезет, и рождество у вас будет прекрасным, как ему и положено быть!.
Это на случай дождя для вас и для всех жителей :

 

post-8906-1323617740_thumb.jpg

 

а это персонально, для вашего позднего переселенца :)

 

post-8906-1323617758_thumb.jpg

Мир полон открытий. И здесь тоже :)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Гость

Эта тема закрыта для публикации ответов.

Форум переведен в режим «Только чтение»

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...