Униформа повара

[Маша-Марина]

Поварские колпаки стоят только на крахмале. Раньше шили из хлопка типа бязи или поплина. И сильно крахмалили. Ткани были только натуральные, потому что их кипятили.
Знаю, потому что сестра шеф повар. У нее было много. Были повседневные из марли, которая стояла как бумага, были парадные на выход. Видела, как она их готовила.

[лидия александровна]

Мы себе поварские колпаки шили из широкого расшитого шитья-продается на метраж как кружево. Бывает оно шириной 20-25 см. Можно даже не крахмалить,само стоит.

[Анастасия Вершинина]

Пыталась уточнить :( - "Ткань не знаю какая, похожа на сатин"

 

Может быть, что то вроде ткани тиси? я поняла, о чем речь идет, но это не сатин, из такой ткани у меня сделан покупной рабочий халат.

[Татьяна Стец]

Тиси знаю :) Неоднократно из него шила. НО! Никогда не пробовала его кипятить и крахмалить :( Очень думаю, что опыт может оказаться очень даже неудачным :( Когда мне сказали про кипячение (спасибо Маша-Марина), сразу возник следующий вопрос - а как поведут себя цветные нитки? Вот, честное слово, никогда не подвергала кипячению современные нитки. Например ДорТак? Как-то никогда не возникало такой надобности :)
Вот только стоит окунуться в тему, и столько сразу вопросов возникает... Треклятый перфекционизм :(

[Natalitsa]

Вспомнила,как во время практики шили головные уборы для официанток кафе.Синтетический габардин в 2 слоя с проклейкой,но там не было вышивки.Просто как информация по теме униформы для кафе/ресторана.

[Татьяна Стец]

Я сделала это! :)

[Дончанка]

Красиво! А где подробности:)?

[Татьяна Стец]

А какие тут могут быть подробности? Тканюшку нашла в "закромах". Перебрала кучу всяких возможных. Эта - из очень далёких Советских времён. Шириной 80 см. То ли ситец тогдашний, то ли бязь какая-то. Но чисто органолептически показалась самой подходящей. Размер сказали. Бывшие показали. От того и плясала :) На мой взгляд - получилось неплохо. Следующий заказывают с бОльшим количеством "дырок". И в красном цвете :)

[Дончанка]

То ли ситец тогдашний, то ли бязь какая-то.

на бязь похожа. В один слой? На флизелине?

[Татьяна Стец]

В один слой. На водорастворимом стабилизаторе. На удивление вышилось хорошо. 4 запяливания. Всего :)