Как избежать ошибок, открывая швейный цех?

[Nada]

Какая модель ведения бизнеса может сработать в каком-либо конкретном случае - сложный вопрос. Многое зависит и от личных амбиций хозяина, и от его деловых качеств, и от стартового капитала. Я знаю цеха, которые работают, как у вас, SoNya68, без технологов и конструкторов - и все идет четко, отлажено, и выход есть. Знаю цеха, где много разных штатных единиц, обеспечивающих определенные этапы процесса - от разработки модели и лекал до собственных торговых площадей. Знаю где хозяева - сами так сказать с усами, модельеры-конструкторы, и где ни разу в жизни за машинкой не сидели. И все работает. Но за этой внешней легкостью стоит такой труд, столько нервов, столько вложений денег (с моей колокольни)... я даже не опишу словами. Остаюсь при своем мнении - дорого и хлопотно. И не каждому под силу. Хотя... легких денег сейчас нигде нет.

Изменено 24 октября, 2010 пользователем Nada

[olga kou]

за этой внешней легкостью стоит такой труд, столько нервов, столько вложений денег (с моей колокольни)... я даже не опишу словами. Остаюсь при своем мнении - дорого и хлопотно. И не каждому под силу. Хотя... легких денег сейчас нигде нет.

 

Вот эта внешняя легкость и привлекает мотыльков. И полагаться что слегка подсмотрел, в наглую сманил, нашлись .... люди расписали кто кому и скока пошагово при запуске, а потом можно заниматься сбытом и подсчетом прибыли по крайней мере (скажу мягко) - неразумно.
Конёк сбыт? Вот и занимайтесь им, больше толку будет. Можете производить и вещи залеживаются на складах - найдите толкового сбытчика и он подскажет, поскольку знает свое дело, только в цене дело или модель не идет . И все будут в шоколаде. Деньги это всегда колоссальный труд который сторонний наблюдатель не видит. И лоция по подводным камням в незнакомом "море-акияне" - всего лишь предостережение, резко менять свой курс всегда чревато. Капитанов много. Кук один. И того на шашлыки запустили.

[skype]

Здравствуйте, ув форумчане!
Решил открыть свой маленький бизнес текстильной промышленности. Идея такова: производить текстильные изделия и продавать (летом: футболки, майки, нижнее бельё, рубашки, брюки, юбки, шорты; зимой: полотенца, шарфы, и т.д.)
Проблема в том что я никогда не интересовался шитьём. Так вот возникает вопрос: какое оборудование для пошива вышеупомянутых изделий потребуется для начала бизнеса?

 

Заранее спасибо!

[olga kou]

Для начала почитайте вот эту тему
http://club.season.ru/index.php?showtopic=19892
схожих вопросов было много, если не испугаетесь, поищите в темах форума "Шитье как бизнес"

[Romulla]

Как же хорошо быть свободным от всяких заказов!!!))) Вот освободился, и засел за чтение и размышления о прошлом и будущем. Недавно купил вышивальную машину, решили с женой поменять систему кроя (актуализироваться), и чувствую, что мозг развил в себе непреодолимый вакуум, занять который смогут разве что многодневные чтения ковром всего подряд.

 

В данном случае я читаю этот форум, вижу очень интересные мысли, вопросы, и на некоторые из них есть ответы, основанные на долгом и разнообразном опыте щвейной деятельности. Хотя и самому есть чему поучиться.)

 

Далее в порядке чтения цитаты животрепещущих мыслей с ответами...

 

1.

Когда вагоны с моей продукцией поедут в Китай, а во всем мире будут подделывать мой бренд, тогда я напишу об этом книгу и никого не забуду, а пока надо работать!

 

Как это ни прискорбно говорить, но розовые очки обычно никому не идут. А особенно тому, кто хочет овладеть "прикладным" искусством.

 

Щвейное дело - одно из самых зависимых от человеческого фактора занятий. Нужно контролировать КАЖДЫЙ стежок, КАЖДОЕ движение утюга, иначе какое-то кол-во продукта может отправиться в мусорную корзину.

 

Можно конечно обзавестись автоматической линией по производству к примеру джинсов, нанять 5 грамотных операторов и 1 специалиста по обслуживанию, и платить им по 2000 долл за ответственный труд. Но такая линия обойдётся весьма недёшево. Хотя вопросы качества и влияния человеческого фактора будут закрыта раз и навсегда.

 

Немного лирики... Когда-то в молодости я очень хотел иметь свою джинсовую фабрику. Сейчас уже не хочу. Максимум - дизайн-студию, к чему и продвигаюсь сейчас.

 

P.S. Не удивляйтесь, если сообщение будет увеличиваться при обновлении страницы. Я добавляю мысли в него же прямо сейчас.)

 

2.

Сильная сторона ВСЕХ успешных предпринимателей - умение собрать коллектив профессионалов и направить их в нужное русло.
естественно, со временем, они стали неплохо разбираться в особенностях производства, но главное для них правильно выбранная стратегия и грамотная работа с сотрудниками.

 

Это так называемый социальный стиль руководства. Он однозначно предполагает наличие определённых личных качеств у руководителя, которые как правило отсутствуют у бывшего-настоящего швейника. Именно поэтому почти все швейники, приступая к созданию своих собственных производств, выбирают пути автоматизации и обезличивания всех процессов.

Изменено 26 декабря, 2010 пользователем Romulla

[Romulla]

Например: 10 работников:
из которых:
1. закройщица - 1 шт.
2. та что утюжит на утюге - 1 шт.
3. швеи - 8 шт.
----
для этого набора работников с условием что мы шьем:молодежную одежду (футболки, шорты, блузки, платья, сарафаны, туники, юбки, брюки, рубашки, майки,...)
необходимо:
1. для закройщика - нож такой то (марка ножа), стол...
2. дтя утюжки - такая то марка оборудования.
3. для швей: такие то оверлоги, столько то штук, такой то марки. такой модели...;
прямосточка - такой то марки столько то штук, такая модель... и.т.д
???? Буду рад если распишите в таком ключе!

 

Да без проблем.) Как раз такой цех на 10 человек по джинсам я делал весной 2010 г. Сам лично проектировал план расстановки оборудования, выбирал само оборудование, искал ткань, расписывал техпроцессы, сам тестировал швей, отсеивал и рассаживал. Даже какие-то лекала сам делал и сам лично показывал все узлы, которые были недоступны для понимания швей с первого раза. Владелец самостоятельно иногда дедал перестановку после покупки новых машин, сам определял ассортимент и сам распределял зарплаты. Сейчас он поменял профиль одежды, но цех вроде работает (он не в том городе, где я живу постоянно).

 

Вся эта работа моя стоила определённых денег, которые я в итоге и получил.

 

Если интересует трикотаж, то к нему я тоже руку приложил. Конкретно к футболкам вот так примерно
http://img-fotki.yandex.ru/get/6001/romulla.0/0_4eb9e_18a57fef_L.jpghttp://img-fotki.yandex.ru/get/4601/romulla.0/0_4e04d_77b8cac0_M.jpghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5802/romulla.0/0_4e04e_32ff60fd_M.jpg

[Romulla]

...ещё пара мыслей напоследок.

 

3.

Все таки остаюсь при своем мнении(с учетом того,что молодой человек собирается шить)-дополнительные места для запуска-неразумно.Изначально у него должна быть опытная швея,которая этот самый запкск сделает.....Пооперационная работа -это здорово для качества,НО невыгодно самим работающим.Тут нужен коэффициент каждого работника.Вы на такое решитесь????Я много работала на потоке пооперационно.И честно-удовлетворилась полностью в самостоятельном плавании.

 

Вы рассуждаете с позиции швеи. А у клиента позиция другая - владелец. С точки зрения владельца разделение по операциям выгоднее однозначно.

 

И тут я вспомнил, у нас на джинсе была такая малососредоточенная и весьма суетливая девушка. Индивиуально пошив её я не откотировал никак. И именно она впоследствии стала запускницей со своим уникальным кругом обязанностей, позволявшем ей кругами наматывать по цеху, раздавая и собирая узлы и элементы. Плюс ей там навменяли ещё кучу учётов, писанины и тд, для излишне быстрых рук.

 

4. AlDor, не забудьте ещё, что крой должен опережать пошив на несколько дней, желательно не меньше недели, а складские запасы сырья должны опережать крой ещё на неделю. А при условии оптовых закупок. А если вы ещё и не в Мосвке, то закупки будут ещё реже и весомее, поэтому на месяц.

 

Расходы на производство, когда в штате 10 человек - это в вашем трикотажно-лёгком случае где-то от 4 - 5 миллионов рублей. И это меньше чем на полгода бесперебойной работы. Так навскидку...

[pasha00111]

нужен совет есть возможность и желание организовать цех по массовому пошиву трикотажа ,сбыт уже есть ,но вот проблема -ничего в этом не понимаю .стоит ли затеваться?

[Inn@w]

нужен совет есть возможность и желание поехать в Киев ,дорогу знаю ,но вот проблема -нет водительских прав .Стоит ли покупать машину?
)))))))))))
начните понимать, потом затевайтесь

[olga kou]

Загляните сюда http://club.season.ru/index.php?showtopic=23464
А потом, если не испугаетесь, пройдитесь по этим ссылкам, их там будет много ))) http://club.season.ru/index.php?s=&sho...st&p=389619

[Олег К.]

Друзья! Здравствуйте Всем! Я Олег.К, тот кто два года назад открыл эту тему. Наверно, пока рано говорить об успехах, но цех я все-таки открыл и 20 человек работают уже полгода. Я не был на форуме с 2010 года, было много работы. Сейчас прочитал всю переписку. Много ценных советов, компетентных мнений но, дорогие женщины, иногда Вы так эмоциональны, кажется вот-вот дело дойдет до ссоры и упреков. Поверьте, это все совсем не стоит Ваших нервов. Открытие нового швейного цеха, как и любого другого дела, это всегда новые и индивидуальные проблемы. Решать их и решить – вот радость для предпринимателя.
Паша00111 из Краснодара, тебе говорю: если еще не открыл свой цех, обязательно открывай, ничего не бойся. Главное научиться не шить, а считать деньги и подобрать правильных людей, а все остальное они сделают сами. И еще совет – никогда и никого не обманывай (ни заказчиков, ни рабочих) даже в мелочах, прости, по себе знаю, денег всегда не хватает и соблазн велик, например, задержать зарплату, сэкономить на фурнитуре, или скрыть и впарить заказчику брак. Гони прочь эти мысли. Люди это оценят.
Раньше я ничего в шитье не понимал, сейчас, по-моему тоже. Мне организовала все молодая девушка-узбечка (ей было 18, сейчас 19 лет и она директор). С 15 лет она работала швеей. Опыт всего три года и то относительный, в качестве швеи-самоучки. Но у нее на попечении две младшие сестры и мать, а также железный характер, отсутствие всех вредных привычек и в голове только работа и никаких глупостей! Она нашла персонал (шьют у меня ребята) и несмотря на их исламские устои, они все слушаются ее и уважают. Она нашла заказчиков и качеством шитья привлекла их к сотрудничеству (зимой из пяти цехов, работавших с ними, заказы были только у нас, остальные цеха стояли). Закройщик делает лекала сам, среди 15-ти ребят-швей нашлось трое, которые делают мелкий ремонт и регулировку машин, правда программирование Джуки-автомата они не освоили, но с этим справился я. Оплата у них сдельная, работают с 8.00 до 22.00, иногда позже, но все по-желанию. Шьют примерно 500 женских халатов в смену. Стоимость операций рассчитывают сами. Я плачу только их бригадиру в среднем 30 руб. за халат и 2 руб. за его упаковку. Закройщик получает оклад 25 т.р., повар 15 т.р., грузчик-разнорабочий 13 т.р. Конечно, мой молодой директор не имела опыта управления коллективом и тем более опыта работы с деньгами. Были ошибки, например, приходилось объяснять, что малые партии продукции невыгодно отправлять заказчику грузовой машиной, что упаковщику не выгодно платить оклад, только сдельную, но в целом это мелочи, за то она не ворует!!!
Если кто-то займется подсчетом приведенных цифр, не спешите, не все так гладко как кажется, 0,5 млн. в месяц не получается. Во-первых бывают перебои с заказами, во-вторых- оклады, питание, нитки, электр.-во, доставка, бумага, и др.расходы тоже вносят поправку в доходность, и в- третьих, заказчики всегда платят с опозданием и частями, по-моему это уже сложившаяся традиция.
Сейчас мы пытаемся наладить выпуск уже своей продукции (платья, юбки, блузки), но испытываем серьезный дефицит дизайнерской мысли и художественного вкуса. Если меня читают одаренные и талантливые женщины-модельеры, можем попробовать посотрудничать. Я пока не знаю сколько это стоит и как эти услуги оценивать, но если договоримся, - не обману.
Искренне благодарю всех форумчан, кто поддержал меня в начале и тех, кто своей критикой заставил меня думать! Всем Спаси Господи и всего наилучшего!

[-= Stryukhaus=-]

Ну да... набрать гастарба́йтеров, посадить их шить халаты и назвать это швейным бизнесом.
Интересно, как там с легальностью этих самых "ребят"?

 

 

 

Дата Jan 26 2012, 03:54 - а что на сегодняшний день? Как там дела?

[Vetag]

Раньше я ничего в шитье не понимал, сейчас, по-моему тоже. Мне организовала все молодая девушка-узбечка (ей было 18, сейчас 19 лет и она директор). С 15 лет она работала швеей. Она нашла персонал (шьют у меня ребята)Оплата у них сдельная, работают с 8.00 до 22.00. Закройщик делает лекала сам, среди 15-ти ребят-швей нашлось трое, которые делают мелкий ремонт и регулировку машин, Шьют примерно 500 женских халатов в смену. Стоимость операций рассчитывают сами. Я плачу только их бригадиру в среднем 30 руб. за халат и 2 руб. за его упаковку. Закройщик получает оклад 25 т.р., повар 15 т.р., грузчик-разнорабочий 13 т.р.
Если кто-то займется подсчетом приведенных цифр, не спешите, не все так гладко как кажется, 0,5 млн. в месяц не получается.
Если меня читают одаренные и талантливые женщины-модельеры, можем попробовать посотрудничать. Я пока не знаю сколько это стоит и как эти услуги оценивать, но если договоримся, - не обману.

Да...слов нет...
одни эмоции...
Скажите,Олег К, а сами-то Вы когда-нить работали по 14 часов в сутки??чтлбы заработать в месяц 15-20 тыщ рубликов??А??
И после всего этого Вы пишите о своей чистой совести??При чем грубо НАРУШАЯ все нормы ТК(трудового кодекса)!
А рабочие у Вас по договору? они имеют права? или только одно: батрачить на Вас,хозяина?
Я работала в начале 90-х в швейном цеху в кооперативе.Тоже шили халаты,скатерти и проч.лабуду.НО! мы и зарабатывали, и законы наш хозяин соблюдал,и рабочий день был не более 8 часов,т.е. рабочая неделя 41 час.И наш хозяин был в шоколаде.
Значит можно по СОВЕСТИ работать с наемными рабочими?А?

 

Если я буду работать по 14 часов в сутки,то заработаю в месяц более 300тыс рубликов ОДНА.
Вот и заставляет задуматься одно: а надо ли,открывая свой бизнес, ничего не знать о том деле,в которое втягиваешься сам и людей? и надо ли на чужом горбу в Рай въезжать? хотя.....рай ли это....еще вспомнить о том придется и не раз....Всевышнего еще никто не отменял.

[Т.В.]

Если я буду работать по 14 часов в сутки,то заработаю в месяц более 300тыс рубликов ОДНА.

Предлагаю не сравнивать возможности заработков коренных москвичей и гастарба́йтеров в МО. В теме говорим - об организации бизнеса.
Бессмысленно здесь обсуждать те условия и зарплаты, за которые гастарба́йтеры согласны работать повсеместно, т.к. вынуждены содержать семьи. Ситуация по сравнению с 90-ми - в корне поменялась. По ТВ уверяют, что москвичу не устроиться на работу дворника... экономически не выгодно его принимать :)

[Lena_Lisichka1]

что москвичу не устроиться на работу дворника... экономически не выгодно его принимать :)

Прааальна, с его з/п надо взносы в фонды платить( и не только москвича, а любого гражданина РФ).

[Vetag]

Предлагаю не сравнивать возможности заработков коренных москвичей и гастарба́йтеров в МО. В теме говорим - об организации бизнеса.
Бессмысленно здесь обсуждать те условия и зарплаты, за которые гастарба́йтеры согласны работать повсеместно, т.к. вынуждены содержать семьи. Ситуация по сравнению с 90-ми - в корне поменялась. По ТВ уверяют, что москвичу не устроиться на работу дворника... экономически не выгодно его принимать :)

Вы правы,Т.В.
Но если жить по совести, то гастарбайтеры - такие же люди как и мы.
У меня делали таджики некоторую работу по дому- платила так же,как любому другому.И не умерла от этого.

 

А кто нибудь с гастроба...(слово для блАндинки уж сложное очень) - разговаривал по людски? смотрел им в глаза?
мы не Боги,а они не рабы.
И отношение к ним зависит от нас самих.

 

Теперь о том КАК и ЧТО они шьют.
Рынок одно время заполонили китайский ширпотреб.Теперь вот такие мастерские с раб.силой.И что?? качество у них отвратное, цветовая гамма ужасная.

Изменено 12 декабря, 2012 пользователем Т.В.

[Олег К.]

Да...слов нет...
одни эмоции...
Скажите,Олег К, а сами-то Вы когда-нить работали по 14 часов в сутки??чтлбы заработать в месяц 15-20 тыщ рубликов??А??
И после всего этого Вы пишите о своей чистой совести??При чем грубо НАРУШАЯ все нормы ТК(трудового кодекса)!
А рабочие у Вас по договору? они имеют права? или только одно: батрачить на Вас,хозяина?
Я работала в начале 90-х в швейном цеху в кооперативе.Тоже шили халаты,скатерти и проч.лабуду.НО! мы и зарабатывали, и законы наш хозяин соблюдал,и рабочий день был не более 8 часов,т.е. рабочая неделя 41 час.И наш хозяин был в шоколаде.
Значит можно по СОВЕСТИ работать с наемными рабочими?А?

 

Если я буду работать по 14 часов в сутки,то заработаю в месяц более 300тыс рубликов ОДНА.
Вот и заставляет задуматься одно: а надо ли,открывая свой бизнес, ничего не знать о том деле,в которое втягиваешься сам и людей? и надо ли на чужом горбу в Рай въезжать? хотя.....рай ли это....еще вспомнить о том придется и не раз....Всевышнего еще никто не отменял.

1. По 14 часов в сутки и более, я работал когда строил этот цех, и сейчас иногда приходится так работать, даже больше. За зарплату я не работал в принципе, по крайней мере последние двадцать лет. Величину зарплаты каждый выбирает сам.
2. Совесть у меня действительно чиста, ведь я никого не заставляю, не бью палкой, не закрываю на ключ, не отбираю паспорта, не задерживаю зарплаты. Наоборот, желающих работать у меня больше, чем есть возможностей, приходится многим отказывать. Нормы ТК (трудового кодекса) придумывал не я, и не те, кто у меня работает. Те нормы, о которых договариваюсь я с рабочими, устраивают всех и мы их не нарушаем. Договора у меня они не просят. Работу свою они любят и работают с удовольствием (не батрачат).
3. В 90-е годы была интересная ситуация: кооперативы разрешили, а правила для них еще не придумали. Приходишь в налоговую встать на учет, а тебе говорят: поработай годик, если не развалишься, приходи, мы все-равно до конца еще не разобрались с начислениями, отчетностями и др.базами. Вы наверно еще очень молоды и той «кухни» не застали, работали швеей и радовались. Тогда все были в «шоколаде». Наше Государство создало тепличные условия для нелегальной работы туркам, индусам, азербайджанцам и др. инородцам,но не нам русским. К ним приходит Миграционная служба, они просто дают деньги и работают дальше. Если просят слишком много, отпрашиваются «до ларька за сигаретами» и через 5 часов они уже в Турции, бросив старые машинки, и всех рабочих не выплатив им за два месяца зарплату. Нам русским, бежать не куда, а работать и конкурировать по тем нормам, которые кто-то там для нас тут придумал невозможно.
4. Не все такие одаренные как Вы, я например один не смогу заработать 300 тыс. в месяц. Надо или не надо открывать свой бизнес, это каждый для себя решает сам. Что касается Рая, туда вообще не возможно «въехать на чужом горбу», только самой, и то, если простят, помилуют и пригласят, а это уже не в наших силах!

[NIka]

Не всё здесь чисто... Когда ваши подчинённые отдыхают или спят за шторкой под стеночкой в цеху?
У каждого своя совесть и болит она по разному. Хотя преподнесли вы всё красиво.

[Т.В.]

Коллеги, давайте придерживаться темы "Как избежать ошибок..."
Не наша задача воспитывать взрослых людей.

 

Понятно, что каждый делает сам выбор, как зарабатывать на прокорм семьи, и хозяин цеха и его рабочие. Хорошо, когда есть выбор...
Давайте исходить из конкретных реалий.

 

Предприниматель работает по тем принципам, которое диктует окружение и устройство нашего государства. Иначе он не сможет конкурировать с ценой на продукцию соседнего цеха, что работает с той же наемной силой...

[NIka]

Татьяна Владимировна, я за гуманность в организации труда в отношениях с наёмной рабочей силой. Каждый труд должен оплачиваться по справедливости. Я высказала в мягкой корректной форме своё отрицательное мнение о организации труда у гражданина Олег К. Я ведь имею на это право?

[Vetag]

 

Предприниматель работает по тем принципам, которое диктует окружение и устройство нашего государства. Иначе он не сможет конкурировать с ценой на продукцию соседнего цеха, что работает с той же наемной силой...

Вы конешно же правы,Т.В!
Но...только я бы заменила слово "предприниматель" в Вашем посту на : "человек"...
Хотя....каждому-свое...как написано на воротах Бухенвальда.

 

Швейный цех - это,по моему, дело очень отвественное.
Лично я бы смогла открыть такой: есть опыт работы, знание производства, знание технлологий массового пошива и проч.Для начала создала бы бизнес-план,а уж далее все по порядку: желание+вера+ команда+ капитал начальный и т.д...
Другое дело- мне это не надо.

 

а трудности...они везде встрречаются.
Иначе бы мы не жили на этой планете.)))

[Русса]

Швейный цех - это,по моему, дело очень отвественное.
Лично я бы смогла открыть такой: есть опыт работы, знание производства, знание технлологий массового пошива и проч.Для начала создала бы бизнес-план,а уж далее все по порядку: желание+вера+ команда+ капитал начальный и т.д...
Другое дело- мне это не надо.

Свет, все правильно- цех- это для того, кому надо. Можно долго рассуждать как Олег К неправ в своем "угнетении персонала", однако... у него есть цех, который выдает продукцию, есть люди, которые получают за свой труд деньги, и не рассуждая о своем угнетении реально помогают прожить своим семьям ( для немосквы это достаточно неплохие ежемесячные суммы).

[Олег К.]

Дорогие форумчанки, Вы рассуждаете о условиях труда и жизни в моем цеху (шторка у стенки), но никто из Вас там не был и не видел. Я был в десятках других цехов и могу сравнить! Главное за что меня любят швеи, не поверите, - у нас нет клопов! Нет тараканов, мышей, у нас новое, сухое и теплое здание с двойными стеклопакетами, вода в душе всегда и холодная и горячая, к тому же из скважены, без хлорки и ржавчины. Когда женщины имеют возможность каждый день принять душ без очереди, помыть такой водой голову, и выспаться в отдельной комнате (пусть даже на 8 человек, но с потолками 3,5 м и вентиляцией)они не хотят уезжать, даже если перебои с заказами, как например сейчас. Со всеми я говорю только по -человечески, если что-то болит, сразу в больницу (одной девочке на днях вырезали опендицит, так боялась, что хотела лететь в Бишкек. Уговорил, отвез, оплатил,сейчас она уже с нами. Были и переломы и гастриты и головные боли, и личные проблемы дома, все решаем). Чтоб не скучали, я купил им новый телевизор Филипс 32"и ДВД, кучу дисков с ихними и нашими фильмами, поставил тенисный стол. Киргизы более "продвинуты", чем узбеки, я с удовольствием играю с ними в шахматы. Рельеф у нас холмистый, сейчас мои девченки (швеи) катаются на санках с горки. Мы отлично живем, хорошо работаем и все довольны!
Об ошибках при открытии шв.цеха, как своевременно напомнила Татьяна Владимировна, напишу чуть позже, после ужина.

[Олег К.]

Vetag, Света, мне было интересно, кто меня так критикует? Думал Вы - просто болтушка, зашел на Вашу тему, признаюсь, долго не мог выдти, какая красота!!! Какая компетентность и профессионализм, какой кругозор! Верю, Вы можете заработать одна 300т.р. и более и цех открыть можете.Получил огромное удовольствие, разглядывая тончайщие детали старинных одежд, особенности обработки тканей, как-будто побывал в музее! Хорошо, что не сказал Вам какую-нибудь глупость, было бы стыдно. Обещаю исправиться, заработаю чуть-чуть денег и начну приводить дела в соответствие с законом, сначала, конечно, бумаги, потом остальное, и трудовые нормативы тоже. Сам знаю, когда-нибудь надо это делать. Но Вы меня поразили, спасибо Вам!

[Олег К.]

Попробую сформулировать те ошибки, которые желательно избежать:
1. Конечно, лучше отшивать и продавать свои изделия, но для этого нужны деньги и много. Поэтому придется сначала шить заказы. Каждый заказчик говорит: «у меня большой объем, постоянно, в любой сезон, поэтому работай только со мной, другим не шей, мне нужны сроки, а я гарантирую постоянную занятость». Не верьте! Никогда не держитесь одного заказчика. Если он один, пусть даже крупный, он будет понижать цену на пошив, ведь вы от него зависите, при этом сам будет отшиваться малыми партиями в трех или более цехах. Предложите ему зарезервировать под его заказы несколько швей, например 6-10 человек, скажите, они мол набьют руку и будут делать быстро и качественно, а остальные пусть работают на других заказчиков.
2. Старайтесь избегать помощи от заказчиков. Так один турок, будучи только менеджером, довел собственный цех до банкротства и «помог» другому открыть, или поддержать его собственный цех. Он передал ему во временное пользование с отсрочкой платежа около 60-ти старых дешевых машин Типикл (ср.цена 2000р.), но насчитал около 550 т.р. и после этого тот отшивал ему заказы больше года, может и сейчас шьет в полцены, и при этом у него растут долги по зарплате. Если тот будет брать чужой заказ по нормальной цене, то этот турок заберет свои машины назад, как собственно забрал у меня в самый неподходящий момент, но у меня уже были свои.
3. Если Вы ограничены в деньгах, можно брать б/у оверлоки и прямострочки, но есть в цеху машины, которых надо мало, напрмер распошивалка – 2 или 3, петельная и пуговичная машина – 1 и конечно, парогенератор. Их надо брать новыми, если они ломаются, все встает.
4. Часто бывает так: много швей, а заказов нет, сидят без работы, разъезжаются, потом наоборот – все заказчики дают работу, но швей найти после марта уже невозможно, теряешь сезон и деньги. Турецкий язык близок к узбекскому, поэтому турки часто берут швей, шоферов, менеджеров из узбеков. Когда у них хорошая торговля, они не успевают шить и дают заказы другим. Если у Вас нет швей, они предлагают «помочь»: позвать швей из Узбекистана, лишь бы шла работа. Вроде бы хорошо, но они будут шить только его товар и по тем ценам по которым он с ними согласует. У них будет старший (бригадир) который как бы за них перед кем-то там отвечает. Турок будет назначать Вам цену минимальную, а швеи требовать высоких расценок. Результат – Вы даете им жилье, кормите, содержите закройщика, грузчика, утюжника, упаковщика и повара, они зарабатывают, турок зарабатывает, а Вы – нет. Потом они встают, уходят туда, где этот турок арендовал помещение а Вы остаетесь без швей и заказов.
5. Не допускайте в своем цеху бригад, особенно по признаку землячества, особенно из наманганцев. Наманганский район в Узбекистане славится хорошими швеями-пацанами. Шьют быстро и качественно. НО! Все эти ребята как правило имеют 6-8 классов образования, росли без отцов (т.к.они в России), в достаточно строгих исламских правилах: не курили, не пили, не гуляли, не хамили старшим и т.д. Тут они ведут себя, простите, как бараны. Все ломают( кроме шв.машин, их они хорошо знают, шьют с детства) сантехнику, душ, дверные замки, инструмент, посуду и т.д. Весь пол будет прожжен сигаретами, стены и столы будут залеплены жвачками и козявками. Они будут регулярно читать намаз, воздерживаться от свинины, но издеваться над всеми женщинами, потому что калым за нее всего 15 баранов, она как бы и не человек, но закрутить с ней любовь нельзя, вдруг узнают дома. Обязательно свои стуканут, ведь хотят все, и тогда позор. А шутить, смеяться над ней, издеваться – можно. Что такое постельное белье они не знают, если не купить ткань и не заставить их сшить, а потом стирать свое белье, то в комнате будет вонь и клопы. При этом они будут указывать повару что и когда им готовить, слушать только свою музыку, сами решать когда выходной и куда им пойти. Слушать будут не Вас а своего бригадира. Если Вы не платите зарплату два месяца, но бригадир ждет, - ждут все 15-20 человек, если уходит бригадир, уходят все.
6. Так сложилось, у меня работают приезжые, и этим опытом тоже могу поделиться. Я не националист, не делю людей на своих и чужых, но есть национальные особенности, которые надо учитывать. Больше года я работал с узбеками. Плотно общался с руководителями восьми других цехов, где тоже работают приезжые. Были разные, и хорошие и не очень. Шьют наманганцы на 5, с Андижана, Саморканда, Бухары – на 4-5, с Бухары люди более культурные, образованные, лучше знают русский язык, больше процент квалифицированных механиков, закройщиков, технологов. Остальные на 3 или просто любители. Женщины шьют медленнее, чем мужчины, любят наряжаться, отлично танцуют. Но врут ВСЕ!!! Верить им нельзя никому. Врут по поводу и без повода, по привычке, нам и друг другу, в лицо и по телефону. Причем врут неумело, как дети, слишком заметно, они ведь в институтах математику, логику не проходили. Клянуться мамой, детьми и всеми пророками и всеравно врут. Та девушка Маша (или Муштари с Андижана) с которой я начинал, и писал о ней на форуме продержалась три месяца, потом начала врать, потом приворовывать выручку, хитрить с закупками продуктов на цех, потом ушла не заплатив некоторым зарплаты (я покрыл эти долги и все ей простил). Мечтала открыть свой цех, а кончилось тем, что она пыталась купить цех у его хозяйки за счет средств ее же заказчика, т.е за счет выручки, которому Муштари втерлась в доверие, это в 19 лет! Сейчас она уехала в Узбекистан. Узбеков я держал еще пол-года. Две недели назад уехал последний. Все, больше их не будет. Работаю с киргизами. Киргизские женщины шьют лучше, более универсальны, могут и трикотаж, и спецодежду, и рубашки или пальто. Узбеки если сядут на оверлок, - все, шьют только футболки, чему то научить не возможно. По темпераменту киргизы ближе к русским. Конечно, тоже кто-то может соврать, но не больше, чем наши. Они более открытые, понятно, что им надо и чего хотят. Работать с ними приятнее. Текучка кадров меньше, сплетен меньше. На добро стараются ответить добром. Камня за пазухой не держат, в протянутую руку не плюнут. Что будет дальше, время покажет.