Мультиварка\рисоварка

[VeraPravda]

да, мне тоже нравится. По сравнению в эл духовкой-значительная экономия. А еще самое главное-не надо после приготовления мыть плиту- ведь ничего и не когда не убежит и не набрызгает вокруг, на кухне стало чище, плитку вокруг плиты мыть не надо. и когда она варит, можно заниматься другими делами, а не стоять над плитой!!!Это не реклама, это обмен опытом. Рис готовит хорошо-рассыпчатый получился, даже обычный краснодарский. в котором много клейкости.

[Lusya]

Сейчас на плите варю только первые блюда, и то, не потому, что в мультиварке не получается, а просто привычнее.

ну и зря..славные супчики получаются!

 

борщик
http://s54.radikal.ru/i146/0912/63/39fbac625ca1t.jpghttp://i036.radikal.ru/0912/e3/cfc337aa7ffct.jpg

 

суп из кольраби
http://s54.radikal.ru/i143/0912/9c/29af4c545d50t.jpg
-------------
про суп. Варю только на мясе. Пену не снимаю..ее почти никогда не бывает, потому что кидаю мясо в горячую воду.

[VeraPravda]

В мультиварке Хоттер есть функция жарки, рыба получается замечательная. Еще к плюсам добавлю, что после приготовления в мультиварке уборки минимум, только крышку протереть и то не каждый раз, не надо мыть вокруг, так как ничего не выкипает и не брызгает. Тоже согласна, что это самое удачное приобретение из всех кухонных девайсов. И еще, что немаловажно, здоровое питание-жиров минимум, все варено-тушеное. Даже жарит она не агрессивно.

[Kundze]

Девушки,когда суп варится традиционным способом,снимаем шумовкой.А как в мультиварке этот момент происходит?
Когда у нас появится дешёвый аналог Панасоника,я обязательно куплю,а пока жабка-))

 

для меня важным в приобретении мульти является экономия времени и отсутствие во время готовки.
Утром загрузил,вечером кушаешь.
Всякие "полезности"я стараюсь сооблюдать и с помощью плиты.
Я понимаю,что не все блюда можно приготовить"халявно"-))
Я только про суп пока интересуюсь.

[VeraPravda]

Утром загрузил,вечером кушаешь.

ну, классический суп, наверное, так не прохалявит, его все-равно в несколько приемов надо варить, а вот овощные супы, незамасловатые, которые можно все сразу-это да, пожалуйста. Пробовала варить борщ, но по вкусу хуже, чем на плите. Думаю причина, что закладывала все одновременно, соответственно вкусовые качества утрачивается, а самое главное, картошка не разваривается, а сереет и замыливается, но может это не от мультяхи, а от желания похалявить. Больше всего мне нравиться там готовить рис или другие каши на гарниры, вот здесь полная халява. С утра я ее не заряжаю, прихожу с работы - 1 минута, заложила, выставила режим и ухожу гулять с собакой. Через 25 минут рис готов и с мы собакой тоже к ужину. Или если на пару, то тоже заложил, выставил программу, и на форум Сезона. Когда готово-запищит.

[Надин-Р]

Пробовала варить борщ, но по вкусу хуже, чем на плите.

 

Первый борщ у меня тоже не получился(вкусно, но - НЕ борщ). А вот второй и все последующие - без проблем!

 

Порядок работы такой(с готовым бульоном, сварившимся ночью в той же мульте или тушенкой:

 

1. Ставлю режим выпечки(40 минут), лью масло - буквально пару ложек.
2. Пока масло греется - чищу и режу морковку с луком. Закидываю к маслу.
3. Минут через 5-7(по таймеру) закидываю томат - пасту или помидоры, обломки лечо(если случилось) - кто что предпочитает и по сезону. Закрываю до тех пор, пока на таймере не будет минут 25 - как раз вскипит.
4. Пока зажарка готовится, шинкую капусту и чищу картошку.
Закидываю с разницей в 5 минут, капусту - первой.
5. Сразу на картошку кладу мясо(если бульон) или тушенку, заливаю бульоном или кипяченой водой до максимальной отметки, перемешиваю. До конца программы выпечки осталось минут 12-15, всё успеет закипеть.
6. Когда пропищит - перемешиваю ещё раз, добавляю зелень и специи и ставлю на тушение на 1 час. Солю уже готовое и оставляю на подогреве ещё на часик(есть можно сразу, но мне больше нравится настоявшееся).

 

У меня большой панасоник, время - из расчета полной кастрюли(на палец выше верхней метки ;)

 

Попробуйте - получается не хуже, чем на плите, но ощутимо чище :)))))

[Gecuba]

Kundze, спасибо - у меня те же мысли и вопросы, "только в профиль" ;)
Знаю точно что мультиварку хочу, пока больше чем хлебопечку. Раз в ней и варить, и тушить, и жарить даже можно. (тут про йогурты почитала по Люсиной ссылке - так и вообще облизываюсь).
Полезла искать по местным сайтам, нашла панасоник 2 и 4,5 л - уже обсуждался в теме.
И еще вот такой экземпляр - Yummy YMC-500J (5л)
http://ibuy.com.ua/picture/300/_ymc500j_9448.jpg
Очень она на саньо по форме похожа...
Может есть у кого?

 

VeraPravda, искала Ваш hotter в сети - не нашла, может есть какие-нибудь фотки или страничка с его описанием?

[Gecuba]

Пока Yummy мне нравится больше - и не только из-за цены.
Цитата

Вы можете готовить блюда в автоматическом режиме или при необходимости изменять время приготовления в соответствии с выбранным рецептом.
Индивидуальная установка времени приготовления позволяет существенно расширить Ваше меню и добиться потрясающего вкуса блюд.

В панасониках по-моему такой опции нет.

 

Люся, а в Вашей маленькой есть установка времени вручную?

[Lusya]

 

Люся, а в Вашей маленькой есть установка времени вручную?

как и положено есть таймер отсрочки и можно устанавливать время на тушении
мне кажется этот юми очень даже..кастрюлька конечно тонковата..но в панасонике тоже фигневые кастрюли.

[Gecuba]

Отсрочка времени - само собой. Просто о панасониках в обзоре читала что из минусов - невозможность точно определить время до конца программы. Ну и не упоминается в описаниях что можно время приготовления выставлять вручную.

 

22 мм - тонковато?... А сколько в самый раз?

 

У меня, как и у Kundze - выбора никакого ;)))

[Lusya]

не 22 мм опять портачат...2,2 мм..моя 3,5мм
так я и говорю если выбора нет то эта юми очень даже

 

можно подробнее про время готовки? чего и как определять?
если у меня в инструкции написано варка яиц на пару 8 штук 23 минуты..то через 23 минуты достаю и они готовы в крутую.. при чем моя не пищит. но до покупки я это знала меня это устроило.

 

а дошло..у меня есть этот обратный отсчет..я даже уже изучила свой рис..что когда 10-8 минут до конца проги то можно уже его есть :)

 

==============
оо обратите внимание табло с подсветкой это очень удобно
http://ibuy.com.ua/picture/300/_ymc500j_9448.jpg

[Gecuba]

можно подробнее про время готовки? чего и как определять?

Ну например йогурт хочу - выбрала режим тушения и выставила сколько минут МНЕ надо, а не программе. Время прошло - мультиварка отключается (ну или на подогрев переходит)

[Lusya]

Ес! нашла я для вас правду\побьют меня украинские коммерсанты :)\

 

http://www.alibaba.com/product-gs/23703554...DEA_FC407B.html

 

мадэ ин чина :-Р
http://ibuy.com.ua/picture/300/_ymc500j_9448.jpg

 

Ну например йогурт хочу - выбрала режим тушения и выставила сколько минут МНЕ надо, а не программе. Время прошло - мультиварка отключается (ну или на подогрев переходит)

ясно. У меня по часу прибавляется..сколько убавляет даже не знаю..проверю.

[Gecuba]

А вроде не Yummy... и по виду, да и по характеристикам.....

 

Нашла китайскую на аукционе - аж 9 программ

[Lusya]

Она она! и не сомневайтесь ;) приходят на завод делают заказ на тыщу рисоварок..такого то цвету..с русскими кнопками..с такой то лэйблой гыы

 

но не расстраивайтесь, рисоварка она и у китайцев рисоварка..готовить будет так же как японская..а мож быть и лучше кто знает

 

 

Нашла китайскую на аукционе - аж 9 программ

не это не рисоварка..это совсем другое..наверняка большая мощность..вы любите фритюр?

[Gecuba]

Дась, стремная эта YUMMY Corporation Japan - на запрос гугла первым делом украинский сайт с такими громкими словами:

Продукты YUMMY разрабатываются командой инженеров и дизайнеров по передовым технологиям и производятся в Японии.

Мож попросить их чтобы выслали фотку с дна пароварки и посмотреть на Made in ;))

 

Я фритюр не люблю... но я ж не одна в доме :)))

[Lusya]

попросить всегда можно :) а в реальных магазах пощупать можно?
----------
вот все рисоварки этого продавца
http://www.alibaba.com/countrysearch/CN-su...kers_MIDEA.html

[VeraPravda]

Вот моя мультяшка!

 

http://www.predmeti.ru/multihotter-p-35.html

 

[Lusya]

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...9;topicseen#new
девушка купила и нафоткала юми

 

кастрюлька явно лучше панасониковской

[chydo]

Gecuba,в Панасиках можно выставлять время приготовления в режимах тушение,выпечка и варка на пару.Незя выставить в режимах молочная каша и плов,так как там катрюлька сама знает когда кашу выключить.И везде можно поставить отсрочку времение(вечером закинули,утром к нужному времени готово). С кастрюлькой надо обращаться нежно,покрытие у нее слабоватое.По любому,со временем, появляются царапины.Та лопатка,что идет к кастрюльке плохая,царапает.Лучше сразу приобрети деревянную,и пошкурить ее немного нождачкой,чтобы нигде заусениц не было.У меня с лета мультиварка,время провождения на кухне стало короче и гораздо легче.

[Tokira]

Gecuba,.По любому,со временем, появляются царапины.Та лопатка,что идет к кастрюльке плохая,царапает.Лучше сразу приобрети деревянную,и пошкурить ее немного нождачкой,чтобы нигде заусениц не было.У меня с лета мультиварка,время провождения на кухне стало короче и гораздо легче.

А я пользуюсь силиконовой лопаткой , покрытие конечно хилое, но мультиварка Panasonic хорошая вещь.

[Кадрен]

А я озадачилась мужу на день рождения подарить сей предмет. Но кастрюлька нужна большая. А из ваших разговоров я поняла, что все маленькие. А что есть на большую семейку? У мужа гигантомания, любит готовить помногу. Хочется облегчить его долю.

[Gecuba]

Кадрен - 5л мало?

[Кадрен]

5л мало?

А это выходной результат? У нас такая рабочая кастрюлька.

[VeraPravda]

Еще одно из достоинств мультиварки-не надо в ней готовить впрок и большими партиями, лучше быстро сделать следующий свежий замес, ввести программу и ждать.

Изменено 18 декабря, 2009 пользователем VeraPravda