вариантов может быть множество, я в свое время на головных повязках
"собаку съела")))берете кусочек ткани=
объем головки и шириной 3 см. проклейте изнаночную сторону
тонкой серпянкой, прострочите лицом к лицу и выверните, по лицевой части настрочите декоративную тесьму, отгладьте.
В Вашем варианте соберите тесьму в складочки односторонние или
если очень пластичная соберите на нитку в рюш. Настрочите рюш на
готовое основание, украсьте видимую строчку цветочками, мелкими
бусиками по желанию. В готовую простроченную повязку на затылке
пропустите резинку, на участке 5-7 cм, резиночка даст фиксирование
на голове, закрепите резинку вручную с одной стороны ручными стежками, а открытый срез застрочите в круг.
Примечание: на затылке вот в тех 5-7 cм желательно минимальное
украшение или вообще не настрачивать рюш, потому как потом соберется
на резинку, наслоений нежелательно.
надеюсь описала понятно.
Приложу фотографию той повязки, что на фото, это очень облегченный
вариант из сеточки. Удачи!))

вот все-таки добавлю, проклеивать если хотите "богатого"!!!
декора, для детей постарше (это я так, забегая вперед))
для малявочек все-таки желательно пластичная
повязка из трикотажной ткани.
Лялька у Вас, Kundze, очень славная)